应急处理预案

一、就餐人数发生变化1、日常随时和甲方有关部门保持沟通。2、售饭现场有专人负责与后厨的衔接，随时观察供餐数量，发现就餐人员变化，及时通知后厨。3、厨房适当保持一定数量的备用半成品，如发现就餐人员增加，以便及时烹饪。4、随炒随售，勤添勤加，做到尽量不剩菜或少剩菜···

17-07-21

客户沟通计划

●沟通方式为及时了解和掌握贵方人员消费动态，不断提高食堂服务满意度，我们拟通过以下方式达到与之有效互动：1、设置意见及反馈公示栏。2、在就餐高峰时段设立经理值班台，现场问题现场解决。3、服务人员现场征询就餐人员意见。4、在本地设立固定售后服务网点，公布投诉电话···

16-10-11

供餐模拟方案

 综合多年单位食堂实战经验，同时参照兄弟同行比较优秀的供餐案例，我方一般根据贵方就餐人数，单一或综合采用以下方式： 1、早餐 一般采取零点方式。 目前，我们所在其他单位食堂经营的早餐品种大体有20多个，其中馅饼等烙制品3···

15-06-21

食堂承包管理界的探路者

在竞争激烈的社会里，每个行业的发展都不可能顺风顺水，因此在每个行业中总有那么一些优秀的企业，成为了该行业的探路者，引领着其所在行业的发展。而今天，我们的记者也将通过一位作家的爆料跟大家一起去认识一个关乎无数人就餐事宜的行业——食堂承包管理行业，同时去认识一个该···

14-02-18