食堂承包与饭堂经营合作方案厦门味莱客餐饮团膳

味莱客餐饮-食堂承包专业服务商
Weilaike catering-canteen contracting professional service provider

成品分膳管理: 到开餐时间前10分钟所有供餐的人员必须换上整洁的服装，戴好工帽、口罩及一次性手套

食品安全管理: 公司在原来蔬菜检测室的基础上增加购进了先进的食用油检测设备及瘦肉精检测设备

消防安全管理: 定期对厨房人员进行消防安全培训，让所有工作人员都懂得消防，切实做好防火安全工作

食堂卫生管理: 所有食品从卫生抓起，公司一直注重员工的卫生饮食健康，定制了各种相关卫生管理规

食堂成本管理: 公司通过多方面扩大采购渠道，直接从生产基地、养殖基地、厂家和其他原料产地采购

食堂营运管理: 开餐前 15分钟对菜品样板柜进行卫生处理，保持干净整洁，无水分、异物、苍蝇

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: 多年企事业单位食堂承包经验; 专业从事（食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等为一体，拥有資深的管理精英、专业的厨师队伍、独立的配送中心和运输车队、以及完善的服务机制

: 绝对的食品安全; 我司总部直接从农批发市场批发采购粮油、干货、调料、鱼肉、新鲜蔬菜等，品种齐全、质量安全可靠，食堂承包，饭堂承包产品经过政府部门进行化验检测

: 各大知名企业单位共同见证; 现与政府机关、企事业单位、部队、学校、工厂、医院、超市和快餐店等多家食堂建立了长期稳定的合作关系

: 安心、放心、省心; 多层次服务方案如员工餐、高职餐、会议餐、宴会餐等适应不同餐饮需求，早中晚、夜宵可按客户就餐时间需要，保证365天正常开餐

味莱客 · 合作案例

福建国林木材产业园

厦门佳好建材公司

贵阳西点中学

福建泉州鸿星尔克企业

福建安踏公司

福建361度企业

福建晋江浔兴企业

晋江安海职业学校

味莱客 · 公司介绍

厦门市味莱客餐饮管理有限公司 公司从事专业食堂承包，团膳服务，旗下品牌连锁加盟，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计安装，厨具销售等一体化的大型服务公司。公司广揽烹饪人才及企业管理人才，对承包大中型企业食堂有独到的优势，自公司成立以来，就秉承"规范经营，诚信为本"的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。公司一直以来都以高起点高标准来严格要求自己。从最初的食堂规划、厨房设备生产投入到餐饮设计及现场操作，公司都将提供全方位标准化的服务。公司网络众多行业精英，以雄厚的专业基础，真诚真心的服务理念，良好的落实文化，皆诚为每一位客户提供优质、全面、放心的管理服务。 &nb··· 点击查看更多介绍 >>

食堂环境