厦门食堂承包  

高端化与数字化双轨并行：味莱客厦门食堂承包服务升级路径  

创新实践：  

高端场景定制：  

  | 客户类型   | 解决方案 | 技术亮点  |  

  | 厦门航空 | 清真餐区块链溯源 | 餐食二维码关联航班号 |  

  | 象屿保税区企业 | 智能餐柜+跨境支付| 支持外币结算           |  

金砖食安标准：  

   参照BRICS食品标准制定7类污染物管控阈值  

   厦大食堂后厨成“厦门智慧城市”参观点  

成效：高端客户续约率98%，智慧餐线人效提升50%  

关键词：厦门食堂承包、航空配餐、智慧食堂、金砖标准、味莱客